焼き魚ぱーちー

まぐろカマ（左奥）鮭（右奥）鯛（前）


たくさん焼くのは面倒くさいので滅多にはやらないのですが、先日お魚がとても安かったので色々買ってみました。
粗塩ふってグリルでひたすら焼く。

焦がさないようにするだけで後はすんごく暇なので、本を読みながらじりじり焼いておりました。
ちょっとした野望としては七輪が欲しい。
魚もそうだけど、肉（串に通した焼き鳥でも、肉を塊でがっつりとでも）が焼きたい。炭火で焼くと美味しいんですよね。昔、毎年秋になると梨狩りに行っていて、何故かそこでブロックか何かで竈を作って炭火で鳥のもも肉をがっつり焼いていてそれはそれは美味しかったんです。
それ以来いつかは炭火で色々焼きたいと思っていたんですが、前に住んでいた所は住宅密集地だったんでちょっと無理っぽそうだな。と（下町だったん でやってもそんなに怒られなかったかも知れんが）。今の所は住宅地だけど密集地ではないので（家によってはベランダでバーベキューをやってる所もあると か）、密かに狙っています。

そしてその私（の焼く魚）を更に狙っているのが2匹……。